沖縄ランチ

沖縄北部【本当は教えたくない超穴場レストラン】

投稿日:2020年6月2日 更新日:

ランチメニュー

どんな料理が運ばれてくるかは
その時にならないとわからないので〜〜〜す!

だから毎回「わくわく」させられる♡笑

いよいよランチコースの開演です!
まずは前菜!?なのかな!?
こちらは「手で食べる料理」だそうです♫

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑ 1番、最初に運ばれて来た料理がコチラ!笑

ママ
え〜〜!!!
パパ
え〜〜!!!

味の想像もつかない料理ですよね!?!?笑

1つ1つ料理について奥様が丁寧に説明して下さるんだけど‥
「視覚」の驚きが強すぎて、そのあとの説明が全く頭に入ってこない!笑

一口目に食べたときの味と、
二口目に食べたときの味が違うんです!!!

本当に美味しい!!!!

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↑ うずらの卵の燻製
(下のお豆は食べれません!笑)

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑これもまた見た事ないお料理!笑
見た感じ「パリッ!」と硬い食べ物なのかな!?と思ったけど、
食感は全く別物でした!この意外性がたまらない!

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↑ これはオヤキだそう!
上に乗っているお花も食べれるんです♡
何よりも、木の丸太の上に乗ってるのがビックリしません!?
ほんのりキムチの味がして美味でした!

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↑ サンゴの上に乗ってる‥何だったっけ!?笑
カリッとした食感が良い!

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑ 可愛い可愛いカニの形をした‥これも何だったっけ〜〜!?!?笑
サンゴの上に乗ってるんだけど
どれも「視覚」で驚かされるから料理の説明が入ってこないの〜笑
すみません!!笑

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↑ イワシのマリネ。
これも本当に美味しかった〜〜!!

序盤の料理でかなり驚かされたので、一気に心を鷲掴みにされた!笑
囲碁で言ったら、初手天元に打たれた感じ!
(伝わりにくいか‥。笑)

見た目はもちろんのこと、味も本当に美味しい!
私は料理評論家ではないから詳しいこととかは全くわからないんだけど、
「美味しい!」という言葉では失礼すぎるだろ!ってくらい
奥の深い味がするんです!

この味を出せる理由は何か‥
食べ続けているうちに分かっていく気がするんですよ‥。

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↑ 甘エビの何か‥。笑
この「泡」にビックリしてまたお料理の説明が入ってこない‥(どんだけ聞いてないねん!!笑)
泡を潰さないように食べるのがコツ!

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↑ お次はコチラ!
たま〜に蓋つきの料理が運ばれて来るんですよ!

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↑開けてビックリ玉手箱!とにかく可愛い!
中に鮎が入っています♡
葉っぱ系の食べ物って「青臭い」イメージがあるんだけど
全く感じなかった!緑色のソースがまた絶品!

ソース1滴残すのも勿体無いくらいだったから、

パパ
(お皿についた)ソース舐めたい!

って。笑(アカンやろ!)

ってことで、パンに付けて1滴残らず頂きました♡

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↑このパンもまたこだわりのパンで、
愛知県にあるパン屋さんが送って来て下さるんだそうです!
これもまためちゃ美味しいのよ〜〜〜!
「パンのおかわりは自由」ということで4つも食べてしまった‥。笑

ここまでの料理でも見た目・味でかなり驚かされてきたんだけど、、
ここからまた更に加速していきます!笑

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