沖縄ランチ

沖縄北部【本当は教えたくない超穴場レストラン】

投稿日:2020年6月2日 更新日:

 

ちなみに、奥様はシェフの料理に惚れて完全に胃袋を掴まれたんだって♡
その気持ち‥めちゃわかる!笑
だって美味しいんだも〜〜〜ん!

奥様はこのシェフの料理を1人でも多くの人に食べてもらいたい!と熱く語ってくれました!
私もそう思います!!!
そう思うんだけど‥素敵なお店だからこそ教えたくない!
という気持ちもあってめっちゃ複雑〜笑

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑ 次はハマグリです!砂の上にハマグリ!笑
上に乗っている泡はホワイトアスパラだったかな‥!?
贅沢だけど、スプーンですくって一口で食べるのがおすすめの食べ方なんだって♡
(下の砂に落とさないように‥落とさないように‥。笑)

 

最初から思ってたんだけど、、、
普通のお皿って登場しないよね!?!?笑

サンゴの上に乗ってたり、木の上に乗ってたり、
砂の上に乗ってたり‥。笑
奥様は「お皿を買うお金が〜〜」と言ってたけど、
これはこれで本当に面白い!料理というかもはやアート!芸術!

2歳の娘さんと一緒にサンゴを拾いに行ったり、砂をとったりするんだって♫
何でも「器」に見えるらしく、釣具屋へ行っても「これお皿に使えそう!」って思うんだって。笑

何より美的センスが素晴らしいよね!
コレをマネて我々もサンゴでお箸置きでも作ろうかな‥。笑

この辺りから私たちのテンションもグングン上がり始めて、

ママ
次は何かな〜〜♡

と、ワクワクとドキドキが止まらん!笑

そんな我々のテンションと共に、天気も回復してきた!!!

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

さすが晴れ女ユウコ!笑

 

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑ 次はまた超可愛いお花ちゃんたち〜♡
中にはホタルイカが入っています♡このソースも美味しいからもちろん、1滴残らず頂きました。

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

こ〜〜んな綺麗な大きなお皿にちょこん♡と乗ってる!
器さんも、さぞかし上手な使い方をされて喜んでるよね!

私だったらこんな大きなお皿があったら
チャンプルーとか唐揚げとか山ほど盛るもん!笑

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑色違いのお皿♡こっちも綺麗〜!
インスタ映えとはこのことよね!笑

 

沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑ こちら!!!絶対に食べてもらいたい一品!
お店の人気メニューだそうですよ!

カリフラワーのローストなんだけど、
5分おきにバターをかけて1時間じ〜〜〜っくりローストした1品。
絶品でした!!!

パパ
これ!裕子ちゃん作ってよ!
ママ
いや!無理やろ!笑

家で作れたら苦労しません!笑
こんがり焼き色がついた部分も美味しいの♡

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↑ ホワイトアスパラとキンキ。
お花もまた可愛いよね〜♡ほんのり酸っぱいビネガーの味がまた絶妙!

もうこの辺りからお腹も胸も心もいっぱいになってきた‥♡
わくわくが最高潮にさしかかっておる‥。笑

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沖縄 隠れ家 レストラン ランチ

↑ これ〜〜〜本当に美味しかった‥!!!
(さっきから美味しかったしか言ってない…。笑)

下にご飯が埋まってあるんだけど、
混ぜ混ぜして食べる!絶品!!!!
朝ごはん、毎日これ食べたい!笑

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↑ もとぶ牛のステーキ♡
ゆりね・バナナの花など盛り付けられています!!
見てわかるけど‥
そんなん‥美味しいに決まってるやん!笑

ママ
もう・・・世は満足じゃ‥!

あぁ〜〜
最後の料理が来てしまい、謎の喪失感。笑

ず〜〜っと「次は何かな〜!」と緊張感と期待感があったから
体が前のめりになってたけど、やっと一息置ける感じ。(伝わるかな!?)

たた食べるだけの料理ではなく
こんなにわくわく!楽しませてもらえた料理は今までなかったな〜
本当に感動しました!

 

余韻に浸っていたら、
シェフ直々、デザートを運んで来てくれました!!!

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