沖縄の食べログラーメン総合ランキングで1位を誇る『肉マースソバマサミ』に行ってきました！
食べログで1位ってことは肉マースソバマサミは超おすすめできる名店じゃん！
と思って、あまりリサーチしないで行ったのですが、、、笑
行ってびっくり！食べてびっくり！笑
2度ビックリさせられるそんなラーメン屋でした♫
肉マースソバマサミの場所(アクセス)はコチラ!!
住所：〒902-0067 沖縄県那覇市字安里３６３
場所はゆいレール「安里駅」と「おもろまち駅」のちょうど間にあります♫
(若干、安里駅の方が近いかな!?)
この辺りは栄町と言って、
那覇では有名な飲屋街になります！
駐車場
駐車場は無いのでコインパーキングを利用しましょう！
安い駐車場であれば1時間100円で停めれます♫
駐車場が無いからといって
「りうぼう」の駐車場に停めないでくださいね！
ココに注意
営業時間
肉マースソバマサミの公式HPによると、、
AM11:30〜13:30(売り切れ次第閉店)と書かれてあります。
【定休日】金曜(祝祭日の場合は営業、４月と１０月に仕入買付休業有り)
営業時間めちゃめちゃ短いやん！
って思わないですか!?!?笑
ラーメン屋って回転命！って言いますが、
ここは回転無視！笑
とにかくめちゃめちゃ並びめちゃめちゃ待ちます！笑
肉マースソバマサミ【店内の様子】
私たちが行ったのは雨の日の12:30頃。
いつもなら行列ができるらしいんだけど、雨ということで人が少なかったです。
が、、、！
ラーメン食べるのに1時間くらい待ちました。笑
行ったことがある人にしか分からないと思うんだけど、
店内に入った瞬間、張り詰めた空気が漂ってます。笑
後々、調査してわかったんだけど
ここのラーメン屋には「ルール」というものがあるらしい。
が、リサーチ不足でルールを把握することなく入店してしまった私たちは、
その場の雰囲気で「ルール」を感じ取ることに。笑
ルール その壱
入店したら必ず、ドアを閉めること。
(あと、雨の日は傘は必ず外の傘立てに置きましょう！)
ルール その弐
注文は入り口の券売機で購入しましょう。
メニューは至ってシンプル。
あっさり・ふつう・こってりのいずれかになります！
ちなみにおすすめ味は「あっさり」だそうですが、それもリサーチ不足により
「普通」と「こってり」にしました。
肉の増量・肉増しは注意書きに書かれている通り現金で渡しましょう！
ルール その参
席が埋まっていたら、
店主に案内されるまで壁側のイスで待機しておきましょう！
とにかく、
料理に集中している店主の邪魔にならないようにその場の空気を読むのに必死。
店内には無声映画の「チャップリン」が流れてる‥。
これは店主の趣味なのかよくわからないけど、、
あまりにも待ち時間が長かったから
チャップリンを初めて見たんだけど、シンプルなお笑い映画だね。笑
ルール その四
席に案内されても食券は渡してはいけません！笑
ここの空気を読み取るのに必死だったんだけど、私が入店したときにお客さんは7名いらっしゃいました。
そのうち、AさんとBさんがラーメンを食べていました。
食べ終わったあと、
台の上に器を乗せて「ごちそうさまでした」と言って退店し、我々はAさん・Bさんの席に案内されました。
器はまだそのままの状態。
(すぐに片付ける訳ではなく、しばらくこの状態)
そして、周りを見渡すと・・・
みんなまだ食券を持ったまま座ってるではありませんか‥。笑
そして、その人たちの目の前にも食べ終わったあとの器が置かれている‥。
ここでようやく状況が把握できました。
私たちがラーメンを食べられるまで、
あと3ターンくらい待たなければならないということ‥。笑
ルール その伍
水は飲みきれる量だけ入れましょう！笑
お水はセルフサービスとなっているんだけど、
ウォーターサーバーの横に注意書きが・・・
「お水は必要な量だけお願いします」
と書かれている。笑
ちゃんと飲みきってから退店しよう。
ルール その六
席に案内されてから待つこと約40分。
いよいよ目の前にあったお皿が片付けられました。
店主は黙々と片付けながら
「食券お預かりします」と言い、ここでやっと渡します！笑
他の方のブログ情報によれば、
「かた麺でお願いします！」と言ったところ
店主『茹でずに生でお出しすることになりますがよろしいでしょうか？』
と言われるそうなので注意してください！笑
自分の味・料理にこだわりと信念を持っている店主ということですね。
注文したラーメンがコチラ！
ふつう
こってり
こってり味の方が少し
にんにくオイルの量が多いそうです！
味は文句なし！美味しい！
店主がこだわっているだけあります！
ルール その七
唯一、店主から話しかけられる内容がコチラ。
「後半になりましたら、ゆず七味をかけてお召し上がりください」と言われます。笑
「後半になりましたら」と言われたので
前半から入れてはやばい！と思いちゃんと後半から入れて頂いたのですが
これがまた味がガラリと変わって美味しいんです！！！
他の調味料は何に使うの??
とちょっと疑問に思いながら。。。笑
他の調味料も勝手にドバドバ入れてたら怒られそうだな‥って思いながら。。。笑
そんなこんなで、
行ってびっくり！食べてびっくり！の
肉マースソバマサミは時間に余裕がある時に行きましょう！笑
そして、子連れで行くことはあまりおすすめできません。
(てか、おすすめできない。笑)
是非、参考にしていただけたらと思います。
